幻の青ばとかご寄せ豆腐
2007/07/25/Wed
昨日は
悔しいほどいい天気。
「なんで旅行の日にこんな天気にならねんだ〜！」
って叫んだところで誰も慰めてくれません。
静かにお土産の豆腐でも食べてクールダウンでした、ハイ。
先日のブログでお伝えしたとおり
月曜日は福島方面へ旅行。
幹事の僕がどうしても立ち寄りたかったのが「玉梨とうふ茶屋」。
TVで何回も紹介されていたお店なんです。
（そういうのに弱い…）
で、買ってまいりました「幻の青ばとかご寄せ豆腐」。
ご丁寧にざるに入って蓋は木の板。（会津桐）
↑こんな「書」も入っています。
↑ビニール袋を取ってひっくり返してお皿に盛る…
完璧！と思ったら…よく見りゃまだ「ガーゼ」のような布で包まれてました。
（なんとも丁寧。）
で、やっと剥ぎ取り出てきたのが↓の豆腐。
（あんまり焦って崩れちゃった…）
まずは豆腐の味そのものを確かめるために何もつけずそのまま…
確かに青ばと（枝豆）の味がほのかにしました。
そして滑らかな舌触り…
やっぱりおいしい。
会津まで行った甲斐がありましたね。
でもこういう高級品は一度でいいです。
小出にはもっと美味しい、そしてリーズナブルな
「立場のとうふ」がありますから…
ねっ！Mリちゃん。
ということで昨日は冷奴で晩酌。
気持ちよく酔わせていただきました。
今日から夏休み。
毎日、毎日バタバタするのかな？
↓のブログでチョコッとUPしたけど
次男坊はうちで毎日ゲームなんぞばかりやっていたら
パンチです。
長男はほぼ毎日「一日練習」らしい。
まぁみっちりしごかれてくださいな…
そうそう日曜日のブログも途中で投げ出した？
もうどうでもいいけど、
せっかくなんで写真だけUPします。
日曜日の夕方、暇になったんで中学のグランドへGO!
T木監督のノックでした。
長男はライトの守備ですが、写真じゃまったくわかりませんね。
（超望遠レンズの一眼レフ買うか？）
内野手を集めての指示にも緊張感がありますね。
さすが中学になると違う…
この夏休みも大会や練習試合があるみたい。
僕も応援に行きたいけど無理っぽい…
女房は鼻息荒くしてるんで、
ビデオ＆カメラをぶら下げて行ってもらいますかね。
それを見ながらの晩酌が一番良いかも…
悔しいほどいい天気。
「なんで旅行の日にこんな天気にならねんだ〜！」
って叫んだところで誰も慰めてくれません。
静かにお土産の豆腐でも食べてクールダウンでした、ハイ。
先日のブログでお伝えしたとおり
月曜日は福島方面へ旅行。
幹事の僕がどうしても立ち寄りたかったのが「玉梨とうふ茶屋」。
TVで何回も紹介されていたお店なんです。
（そういうのに弱い…）
で、買ってまいりました「幻の青ばとかご寄せ豆腐」。
ご丁寧にざるに入って蓋は木の板。（会津桐）
↑こんな「書」も入っています。
↑ビニール袋を取ってひっくり返してお皿に盛る…
完璧！と思ったら…よく見りゃまだ「ガーゼ」のような布で包まれてました。
（なんとも丁寧。）
で、やっと剥ぎ取り出てきたのが↓の豆腐。
（あんまり焦って崩れちゃった…）
まずは豆腐の味そのものを確かめるために何もつけずそのまま…
確かに青ばと（枝豆）の味がほのかにしました。
そして滑らかな舌触り…
やっぱりおいしい。
会津まで行った甲斐がありましたね。
でもこういう高級品は一度でいいです。
小出にはもっと美味しい、そしてリーズナブルな
「立場のとうふ」がありますから…
ねっ！Mリちゃん。
ということで昨日は冷奴で晩酌。
気持ちよく酔わせていただきました。
今日から夏休み。
毎日、毎日バタバタするのかな？
↓のブログでチョコッとUPしたけど
次男坊はうちで毎日ゲームなんぞばかりやっていたら
パンチです。
長男はほぼ毎日「一日練習」らしい。
まぁみっちりしごかれてくださいな…
そうそう日曜日のブログも途中で投げ出した？
もうどうでもいいけど、
せっかくなんで写真だけUPします。
日曜日の夕方、暇になったんで中学のグランドへGO!
T木監督のノックでした。
長男はライトの守備ですが、写真じゃまったくわかりませんね。
（超望遠レンズの一眼レフ買うか？）
内野手を集めての指示にも緊張感がありますね。
さすが中学になると違う…
この夏休みも大会や練習試合があるみたい。
僕も応援に行きたいけど無理っぽい…
女房は鼻息荒くしてるんで、
ビデオ＆カメラをぶら下げて行ってもらいますかね。
それを見ながらの晩酌が一番良いかも…
